Что такое горка из шампанского и как она собирается. Пирамида из шампанского Пирамида из шампанского сколько бутылок

Пирамида из бокалов видео

Горка из бокалов фото

Горка шампанского

Несмотря на своё название, горка из бокалов может быть приготовлена из мартини, пунша и других напитков. Но игристое вино считается классикой. Оно эффектно пенится и шипит, переливаясь из верхнего яруса в нижний, обладает специфическим пьянящим ароматом и считается неотъемлемым признаком торжества. Особенно шикарно выглядит эффект дымки когда используется сухой лед.

Представьте только эмоции ваших гостей, когда на их глазах каскад бокалов, поставленных пирамидой, наполняется искристым благородным напитком. А если горка еще и светится разными цветами радуги и тонет в облаках дыма? «Фонтан» из бокалов ‒ это всегда зрелищное шоу для гостей и незабываемый подарок виновнику торжества, воплощение торжественной обстановки и море позитивных мгновений.

Наши профессиональные бармены в каждой пирамиде воплощают свои и ваши фантазии, превращая ее в уникальное произведение искусства. А инсталляция, наполнение бокалов и раздача напитков станет настоящим миксом профессионализма, личного обаяния бармена и его артистизма. Свою ловкость наши асы проявляют в развлекательных трюках и номерах. Вы можете дополнительно заказать флейринг ‒ жонглирование бутылками, различные спецэффекты, к примеру, холодное пламя или пиротехнические номера.

Расскажем, покажем... и дадим попробовать самим разлить шампанское гостям под аплодисменты зала!! На welcome drink актуальней вариант разлива бокалов заранее с украшением или без. Украшениями, по вашему желанию, могут служить цветы, экзотические фрукты, всевозможные сиропы для придания различных цветовых оттенков. Также можно заказать эффект дыма и подсветку пирамиды, которые придают горке из бокалов особую зрелищность.

Цена горки из бокалов

Варианты для заказчиков:

Детские праздники (безалкогольное шампанское или б\алк. коктейли)На свадьбу, день рождения, юбилей, Новый ГодДеловые корпоративы, презентации и т.п. (актуально на welcome drink)

В стоимость входит:

Доставка бокаловИнсталляция пирамидыРабота бармена в течении часа (разлив и раздача бокалов)Демонтаж пирамиды и сбор посуды.

Отдельно обсуждается:

Количество бокалов пирамидыФорма пирамидыКто закупает шампанское- мы или заказчикДекор пирамиды (по желанию)Эффект дыма (по желанию)Подсветка отдельно (по желанию)Стол с подсветкой (по желанию)

Три основных условия (со стороны заказчика):

отсутствие ветра.наличие ровного пола.наличие ровного устойчивого стола (или наш стол)

В Москве от TimFlair℠ - ПРАВИЛЬНЫЙ ВЫБОР!

Пирамида из бокалов, наполненных напитками - это не только возможность развлечь своих гостей, но и потрясающий подарок на любое торжество. Бокалы могут быть наполнены как шампанским, так и коктейлем. Украшать композицию могут коктейльные вишни, экзотические фрукты и даже свежие цветы.

Для того чтобы сделать пирамиду из шампанского или из других напитков, нужно взять фужеры, которые будут иметь расширенное горлышко, их обычно используют под мартини. Именно такие стаканы будут более устойчиво стоять в такой конструкции, как горка. Теперь нужно заняться расчетом размеров горки, например, с шампанским.

Треугольная пирамида (на 7 бутылок шампанского).

Горка будет состоять из 35 бокалов и иметь 5 уровней (ножка каждого бокала стоит на трех бокалах нижнего уровня):
на самом нижнем уровне должны располагаться бокалы 5+4+3+2+1 в виде треугольника. На уровне чуть повыше, то есть на втором, бокалов будет 4+3+2+1. Следующий уровень третий, будет иметь следующее количество бокалов 3+2+1. Четвертый уровень будет состоять из 2+1 бокала, а самый последний, то есть пятый из одного бокала.

Схема квадратной пирамиды (на 10 бутылок шампанского)

Всего 55 бокалов на 5 уровней (ножка каждого бокала стоит на четырех бокалах нижнего уровня):
1 (нижний) уровень состоит из 25 бокалов (5х5), 2 уровень - 4х4, 3 уровень - 3х3 бокала, 4 уровень - 4 бокала (2х2) ,5 уровень 1 бокал.

Наверняка может возникнуть вопрос, как сделать пирамиду из бокалов, чтобы она была достаточно устойчивой? Для этого нужно ставить бокалы на ровную поверхность. Будет лучше для этой цели воспользоваться подносом. Кроме того, красивый поднос будет не только украшать горку, но и защитит скатерть от пролитого напитка. Теперь, когда с поверхностью уже все ясно, на нее нужно устанавливать бокалы, согласно начертанной схеме.

В первое время для тренировки можно брать не сразу красивые фужеры, а тренироваться на пластмассовой посуде. При расстановке бокалов под ножкой каждого из бокалов должно быть 3-4 бокала. Теперь горка практически готова. Теперь на нее можно налить шампанское.

Разливается волшебный напиток, начиная с самого верхнего бокала, и льется тонкой струйкой. С этого бокала шампанское начинает стекать по нижним уровням. Еще до того, как будет разлито шампанское, можно украсить получившуюся конструкцию всевозможными способами. Это - подсветка, украшение фруктами и ягодами, сухой лед и многое другое.

В общем, здесь фантазия может играть как угодно, главное, чтобы получилось красиво. Научиться самостоятельно делать такую красоту, не так уж и сложно. Конечно, с первого раза мало у кого получится, но тренировка поможет достичь результатов, и возможно скоро можно будет создавать различные шедевры. Кроме того, на сегодняшний день такая услуга стоит немало, поэтому смысл поучиться такому делу есть.

Чаще всего на свадьбе в качестве горячительных напитков подаётся шампанское. А иногда оно в буквальном смысле льётся рекой, точнее фонтаном. Речь идёт о так называемых «фонтанах любви» — пирамидах, выложенных из бокалов и наполняемых игристым вином.

Какую пирамиду выбрать?

Итак, сооружения из фужеров могут быть квадратными, треугольными, реже они просто выстраиваются в одну линейку в несколько ярусов. Выбор среди этих вариантов, а также размер пирамиды напрямую зависит от количества присутствующих на мероприятии. Если гостей немного, то лучше выбрать 2-этажную горку в форме треугольника. На 20 бокалов вам потребуется примерно 4 бутылки шампанского.

Небольшая пирамида из шампанского на свадьбу

Когда планируется собрать большое количество народа, пирамиды, естественно, масштабнее и выстраиваются в 6, а иногда даже в 7 ярусов. Ну а какие максимальные размеры могут быть у стеклянной конструкции, знают мастера из Бельгии, побившие рекорд Гиннесса: они сделали горку из 43 тысяч фужеров.

Большая пирамида из шампанского на свадьбе

Где заказать?

Сделать пирамиду из бокалов с шампанским можно и самостоятельно. Но чтобы в такой важный и ответственный день не возникло неприятных казусов, лучше доверить это дело профессионалам.

• Прежде всего поинтересуйтесь в ресторане или кафе, в котором заказываете мероприятие, нет ли у них такой услуги. Это могло бы сэкономить вам немалую сумму денег, ведь часто на «фонтан любви» для собственных заказчиков у престижных заведений бывает хорошая скидка , иногда даже стопроцентная.
• Также можете разыскать в вашем городе ассоциацию барменов и заказать услугу у них. Этот вариант хорош тем, что в дополнение к пирамиде вам обязательно предложат и другие интересные «фишки», например, жонглирование бутылками.

Бармен-шоу – захватывающее и популярное на массовых банкетах зрелище, которое непременно подарит всем гостям прекрасное настроение и надолго останется в памяти!

• В агентстве, которое занимается организацией вашего торжества, тоже можно поинтересоваться возможностью данной услуги, самые продвинутые уже давно включили её в свой прайс-лист . На место мероприятия доставят бокалы и расставят их в нужном порядке. Также специалисты по проведению праздников непременно подскажут, когда лучше выставить и презентовать гостям пирамиду, помогут креативно и стильно её оформить.

Какие нужны бокалы?

Традиционно шампанское принято подавать в узких продолговатых бокалах на удлинённых ножках . Правило вполне логично, ведь этот напиток лучше пить холодным, а сквозь стекло он быстро может нагреться от тепла человеческих рук.

Однако, когда речь идёт о пирамиде, в первую очередь необходимо позаботиться об устойчивости конструкции. В связи с этим будут наиболее предпочтительными фужеры на коротких ножках с расширенным горлышком.

Фужеры на невысоких ножках в пирамиде из шампанского

Важные нюансы

Если вы решили собрать конструкцию из бокалов самостоятельно, то во избежание неприятного инцидента с её падением на торжестве соблюдайте ряд простых, но очень важных правил:

• Первым делом начертите пирамиду на бумаге , дабы убедиться, что количество бокалов соответствует (или чуть больше) количеству гостей.
• Заранее спланируйте поверхность, на которой горка будет установлена: она должна быть идеально ровной, без наклона.
• Прежде чем сооружать конструкцию из стекла, сначала потренируйтесь на пластиковых стаканчиках.
• И напоследок ещё один немаловажный момент как для заказавших пирамиду у специалистов, так и для сделавших её своими силами: чтобы равновесие не нарушилось, и процесс выглядел красиво, наполняйте шампанское с самого верхнего фужера очень тонкой струйкой .

Молодожены наливают шампанское тонкой струйкой в верхний бокал

5 креативных идей по оформлению

Горка из бокалов, наполняемых игристым вином, выглядит изысканно и необычно, но при этом данная задумка уже отнюдь не нова и используется на многих торжествах. Молодожёнам, ищущим во всём креативный подход, мы предлагаем взять на заметку одну или несколько из следующих идей:

• В пустые бокалы положите леденцы или добавьте несколько капель сиропа: разноцветный фонтан обязательно удивит всех присутствующих;
• Если нет возможности установить пирамиду на специальный стол со светодиодной подвеской, используйте для оформления хотя бы гирлянду: переливающиеся огоньки добавят конструкции роскошный эффект;
• Положите в каждый бокал по 2 кусочка сухого льда: когда будете наливать шампанское, конструкцию окутает густой туман, это выглядит волшебно;
• Добавьте в бокалы или прикрепить к каждому из них миниатюрную ягодку, например, клубнику: это будет привлекательно и сочно.

Бокалы с шампанским и клубникой

• Также можно во все или несколько бокалов поставить по цветку: романтичный презент, который достанется каждому гостю вместе с напитком.

В заключение

Пирамида из шампанского на свадьбе выглядит всегда очень эффектно. Чтобы она не рухнула в самом разгаре торжества, важно иметь идеально ровную поверхность, правильные фужеры и не забыть предварительно потренироваться, прежде чем создавать сложную стеклянную конструкцию. Ну а чтобы подача игристого напитка выглядела ещё более необычно, обязательно подумайте над её оформлением.

Кульминацией встречи Нового года являются торжественные залпы из бутылок Шампанского, загадывание новогодних желаний под бой курантов, восторженные радостные выкрики «С Новым годом!» и «Ура!».

Для того чтобы сделать этот момент еще более ярким и впечатляющим, мы хотим предложить Вам попробовать себя в роли самого настоящего профессионального бармена.

Новостной портал «сайт» в этой статье открывает простой, но изумительный секрет, как сделать пирамиду из бокалов Шампанского.

Итак, самое главное, с чего необходимо начать, это прикупить бокалы для шампанского одного размера. Количество бокалов будет зависеть от того, какого размера пирамиду вам необходимо построить.

Для того, чтобы задумка удалась, очень важно правильно расставить бокалы. Запомните! Первый, нижний ярус бокалов должны образовывать квадрат. Каждые четыре фужера между собой должны формировать аккуратный ромб. Проследите, чтобы все бокалы соприкасались между собой.

Теперь приступаем к строительству второго яруса. На каждый ромб, который образовывают бокалы на нижнем ярусе необходимо поставить по бокалу.

Точно так же постройте и все остальные ярусы, каждый раз помещая бокал на ромб, который образовали бокалы на предыдущем ярусе.

Очень важно чтобы все бокалы соприкасались между собой.

Постройте пирамиду из бокалов в центре новогоднего стола на красивом праздничном подносе, который можно украсить новогодней мишурой и елочными игрушками. Поднос не только будет являться украшением, но и дополнительной подстраховкой, в случае того, если пирамида даст течь.

В самый торжественный момент, с боем курантов, откройте бутылки с Шампанским и приступайте к наполнению самого верхнего бокала пирамиды. Дойдя до краев верхнего бокала игристое вино, станет переливаться в бокалы нижних ярусов, вызывая тем самым восторг у ваших гостей.

Редко какая свадьба обходится без шампанского. Традиционно этот напиток пьют молодожены, да и многие гости предпочитают именно его другим винам или крепким спиртным напиткам. А вот подать бокалы, наполненные солнечным, игристым напитком можно разными способами.

Чаще всего бокалы с шампанским наливают около барной стойки каждому гостю, который изъявит желание. Шампанское разносят официанты, или же приглашенные сами подходят к столу с бутылками и могут себя обслужить. Но можно превратить его подачу в настоящее шоу! Для этого создается пирамида шампанского (горка) или же фонтан.

По правилам бутылки с шампанским лежат во льду в специальных ведрах, лучше всего раскрывается вкус и аромат этого вина при температуре 7-9 градусов. Его подают в специальных бокалах, которые могут быть широкими, в виде креманки, или более привычных – вытянутых.

Пирамида шампанского на свадьбу – способ разлива этого напитка, при котором бокалы выставлены особым способом в форме пирамиды, а сам напиток льется из бутылки только в пиковый бокал, самый верхний, а уже перетекая через его края, наполняет следующие ряды, стекая до самого низа. Поэтому ее еще называют «Каскад».

Почетную миссию «разлива» доверяют новоиспеченным мужу и жене. Очень красиво выглядит этот прием как в жизни, так и на свадебном видео, где несомненно будет замедленная сьемка и крупные планы.

Чем выше пирамида, тем более эффектно она смотрится, но и риск падения конструкции возрастает в разы. Выполняется построение пирамиды либо в форме «квадрат», либо «треугольник». Также бокалы могут образовывать многоярусную горку, стоя в один ряд. Для этой эффектной конструкции понадобятся фужеры специальной формы числом не менее количества всех приглашенных.

Их основание должно быть достаточно широким для лучшей устойчивости. По форме такие бокалы напоминают те, в которых принято подавать мартини и вермуты – перевернутый конус.

Поверхность для построения конструкции нужна ровная, не скользкая. Бокалы самого нижнего яруса ставятся в задуманной форме таким образом, чтобы края их чаш плотно соприкасались с соседними.

Верхний «этаж» ставится основанием ножки на стык трех-четырех бокалов – и так до самого верха, пока горка не увенчается одним-единственным, предназначенным для начала разлива напитка, бокалом.

Чтобы проверить, все ли сделано правильно и убедиться в «функционировании пирамиды», можно устроить ей водный тест-драйв.

Если горка была собрана с нарушением технологии или просто небрежно, то при начале разлива шампанское может протекать мимо нижнего яруса на стол, или же конструкция просто развалится, а часть стеклянной посуды может разбиться.

Если есть такая возможность, то доверить этот ответственный организационный момент все же желательно опытным профессионалам. Особенно если она будет собираться из большого количества бокалов.

Примерно полчаса необходимо для того, чтобы собрать или демонтировать горку, но тут, разумеется, многое зависит от количества использованной при ее построении посуды. Пирамида красива уже сама по себе, но возможно также создание дополнительных декоративных эффектов.

Если в зале гасится основное освещение, а сама пирамида подсвечивается гирляндой, получается очень эффектное зрелище.

Огоньки и блики стеклянных бокалов, сочетаясь с игрой пузырящегося напитка и струящейся пеной, создадут невероятную по красоте атмосферу волшебства и сказки.

Для установки пирамиды используют специальные столы, которые бывают двух видов:

1. С фиксированной подсветкой из светодиодов. На таком столе освещение подается ровно, без миганий и переливов, но в темноте выглядит очень эффектно.
2. Оснащенный светодиодными лентами. На нем подсветка регулируется пультом и можно выбрать цвет и интенсивность мигания лампочек. Такой стол может стоять в помещении или на улице в тени.

При помощи специальных сиропов, которые заранее разливаются в бокалы, шампанское при разливе на каждом ярусе (или, согласно задумке, в другом порядке) окрасится в свой цвет. Зеленые, красные, желтые, голубые – наполненные бокалы выглядят очень ярко и сочно.

Бокалы могут быть украшены ягодами, цветами, дольками фруктов. Если в емкости для напитка положить кусочки сухого льда, то пирамиду во время наполнения шампанским окутает загадочная туманная дымка.

Как наливать шампанское в пирамиду из бокалов – секреты шоу

Тонкостями построения пирамиды из бокалов этот способ подачи шампанского не ограничивается. Наливать шампанское следует так же с соблюдением определенных правил.

Следует помнить, что в первую очередь это зрелище, эффектный и необычный прием, предназначенный для создания торжественного и праздничного настроения, а потому спешка или смятое действо здесь совершенно ни к чему.

Если на свадьбе работает бармен, то доверить наполнение особенно сложной и высокой горки можно именно ему.

Если же данная миссия возлагается на жениха и невесту, то у них не должно быть широких и длинных рукавов, которые могут смахнуть часть горки. Например, так может быть при тематической свадьбе в стиле старины, сказки.

Наливать шампанское нужно не торопясь, равномерной струей, чтобы его распределение происходило одинаково во всех направлениях и получился именно такой эффект, который и был задуман.

Бутылки открывать может свидетель или кто-то из гостей, подавая их молодым уже полностью готовыми.

Фонтан из шампанского на свадьбу – яркое украшение свадебного банкета

Еще один эффектный и необычный способ наполнения бокалов гостей праздничным напитком – установить фонтан для шампанского. Он не оставит никого равнодушным – настолько стильно и зрелищно эта задумка смотрится в банкетном зале.

Работает данный агрегат от сети (но есть и модели на аккумуляторах), шума от него практически нет, напиток из основной чаши, лежащей в основании, подается на верхний уровень конструкции и стекает струйками снова в чашу.

Фонтан может быть использован для любых напитков, не содержащих мякоти, которая забивает отверстия системы.

Стиль исполнения фонтанчиков может быть самым разным: от модерна до лучших традиций востока, колеблется и количество ярусов – высокие и сложные конструкции выглядят более зрелищно.

Чаши фонтанов отличаются объемами. Следует учитывать, что шампанское при циркуляции будет выдыхаться хоть и медленно, но смысла заливать весь праздничный запас игристого вина сразу – лучше постепенно по мере необходимости добавлять его. Необходимый литраж , и просчитывается исходя из количества приглашенных гостей или специальным калькулятором.

Для семейной свадьбы может хватить двухлитрового фонтана, а для пышного торжества с большим количеством приглашенных иногда не хватает и нескольких десятилитровых.

Фонтанчики могут быть оснащены дополнительными спецэффектами: подсветкой, музыкальным сопровождением. Рядом уместно поставить легкие закуски, гармонирующие с благородным напитком – фруктовую нарезку, конфеты, пирожные.

Подавать их также следует красиво: тогда они будут замечательно гармонировать и с фонтаном, и с пирамидой из еды.

В этом видео вы услышите много практических советов, как сделать горку из шампанского:

Можно совместить оба варианта: например, под первый тост молодожены наполняют шампанским каскад, а дальше работают фонтаны. Такие неординарные способы подачи игристого праздничного напитка надолго запомнятся вам и вашим гостям как один из ключевых моментов празднования. Эффектное зрелище всем присутствующим гарантировано.