Блины из малютки рецепт. Блины из детской молочной смеси

Если у вас осталась сухая смесь, или вашему ребенку она пришлась не по вкусу, не спешите выбрасывать продукт. Блинчики на основе сухой смеси – прекрасный вариант приготовления традиционного блюда для молодых мам. Они получаются вкусными, нежными и аппетитно выглядят.

С творожной начинкой

• молочная смесь – 17-18 мерных ложек
• вода – 0,5 литра
• мука – 12-13 ст. л.
• яйца – 2 штуки
• соль – 1/4 — 1/2 ч. л.
• сахар – 3 ст. л.
• растительное или сливочное масло для жарки.

Для начинки блинчиков на детской смеси нам нужно:

• творог – 250 г
• сметана – 1 ст. л.
• яйцо – 1 штука (желток)
• сахар – 1,5 ст.л.
• изюм – 50-100 г (по желанию)
• ваниль – 0,5 ч. л. (по желанию).

Способ приготовления. Берем глубокую емкость, наливаем в нее разогретую до 40 градусов воду и высыпаем сухую смесь. Тщательно перемешиваем (венчиком, миксером, вилкой) до однородной консистенции.

Добавляем яйца, сахар и соль, снова перемешиваем до полного растворения сахара. Постепенно высыпаем муку, желательно предварительно просеяв ее. Вымешиваем тесто до тех пор, пока не избавимся от всех комочков. Тесто должно быть похоже на жидкую сметану.

Начинаем выпекать блины на смазанной маслом разогретой сковороде. Обжариваем блинчик с двух сторон до образования золотистой корочки. Готовые блины смазываем сливочным маслом.

Для начинки берем творог и протираем его через сито (если нет сита, можно использовать дуршлаг). Добавляем сметану, желток, сахарный песок, ваниль и изюм. Хорошо перемешиваем до однородной массы.

Заворачиваем начинку в получившиеся блинчики (конвертиком или трубочкой) и обжариваем их.

На дрожжах

Этот рецепт понравится любителям пышных блинчиков, напоминающих оладушки или лепешки. Они отлично подойдут для приготовления блинного торта.

Продукты:

• мука – 350 г
• яйца – 3-4 штуки
• вода – 300 мл
• детская смесь – 1 стакан
• сухие дрожжи – 1-1,5 ч.л.
• сахар – 1 ч.л.
• соль – щепотка
• масло для жарки.

Способ приготовления. Растворяем детскую смесь в воде, добавляем к ней яйца и тщательно взбиваем. Муку смешиваем с дрожжами, сахаром и солью. Соединяем все компоненты вместе, хорошо перемешиваем до однородности и оставляем емкость в теплом месте примерно на 1 час. Тесто должно увеличиться в объеме в два раза. Выпекаем блины на среднем огне до их готовности.

Блинный торт со сметанным кремом

Для приготовления крема соединяем жирную сметану (200 г) с сахарным песком (2 ст.л.). По желанию можно добавить пакетик ванильного сахара. Тщательно взбиваем. Блинчики складываем друг на друга, прокладывая между ними слой крема. Верхний блин обильно смазываем кремом и украшаем замороженными ягодами.

Детская смесь богата витаминами и минералами; она обязательно привнесет новый вкус в известное и любимое блюдо. Блинчики на ее основе подойдут как для завтрака, так и для десерта. А блинный торт непременно порадует детей и взрослых на любой праздник!

Мой сын- тот еще едок, постоянно выбрасываю остатки каши. А мама моя использовала ее- делала оладьи или блинчики. Вот и я решила попробовать, когда у меня осталось пол пачки растворимой детской каши. Поверьте, это очень вкусно! Я люблю гречневые, делаю теперь очень часто.
А сегодня я еще и впервые делала из по рецепту, обычно я просто на глаз кладу ингредиенты.
Мне нравится, чтобы блинчики прям таяли во рту, поэтому я муки кладу немного, около стакана. Блинчики в таком случае получаются нежными, у моего мужа они вечно рвутся на сковороде, а я приловчилась. Разумеется, если Вы хотите получить более эластичные блинчики, добавьте еще немного муки и (или) яйцо.

И еще, я делаю блины из сухой каши, но можно и из остатков уже готовой.

Итак.
1. Немного взбейте в миске 2 яйца со столовой ложкой сахара (можно и не добавлять дополнительно, в каше достаточно сахара. Мой муж любит послаще, поэтому я кладу)

У меня яйца домашние, какой красивый цвет, правда?

2. Добавить сухую кашу и сливки (или молоко, любую молочку. У меня было немного сливок, у которых уже истекал срок годности)
Добавить немного воды. Тщательно перемешать, чтоб комочков не было.

3. Добавить муку. Получится густое, довольно эластичное тесто. Добавлять воду, пока не получите желаемую консистенцию. Я мужу жарю толстые блины, а потом добавлю немного водички- и жарю себе тоненькие. Воду добавляю горячую.

И, конечно, немного масла растительного.

Смазываем сковороду салом, наколотым на вилку- очень удобно и вкусно получается- и жарим как обычно блинчики с двух сторон.

Да, они кажутся серыми и некрасивыми. Но это ведь гречневая мука.

Для данного рецепта нам понадобится детская молочная смесь. Их существует очень много и с различными вкусами, вы можете взять абсолютно любую. Блинчики на такой смеси получаются очень нежными и с ярко выраженным молочным вкусом, что придаёт им свою изюминку. Подавать блины на детской смеси советую вместе с ягодами.

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления блинчиков.

1. В глубокую миску разбейте два яйца и добавьте сахар.

2. Взбейте хорошенько яйца с помощью венчика в пену. После влейте молоко и добавьте детской смеси.

3. Снова взбейте с помощью венчика или вилки, а затем просейте муку.

4. Замешайте тесто на блинчики.

5. На раскалённую сковородку вылейте небольшое количество теста, формируя при этом блин. Если у вас хорошая сковородка, то масла использовать не нужно, а если плохая, то добавьте в тесто небольшое количество растительного масла.

6. Обжарьте блин по 2-3 минуты с двух сторон, на небольшом огне. Далее готовьте так и остальные блинчики.

7. Готовые блины на детской смеси можно подавать к столу. По желанию украсьте блины ягодами, сиропом или джемом. Приятного аппетита!

Большинство мам, которые кормят детишек молочными смесями, частенько могут столкнуться с ситуацией, когда на кухне скапливается приличное число данных продуктов.

Порой, уже даже не понимаешь, куда бы их деть. Зачастую, происходит это в том случае, когда ребенку не подходят разные готовые наборы питания, приходится заниматься их подбором.

У деток могут быть негативные кишечные реакции и высыпания аллергического характера. Конечно же, такие продукты стоят достаточно дорого, а потому выкидывать их неимоверно жалко.

Но я предлагаю вам рецепт, который поможет вам избежать этой участи. На сей раз, я расскажу вам, как приготовить блины из детской смеси.

Если ребенок отказывается кушать детскую смесь, то не стоит сразу же выкидывать ее в мусор. Нужно признать, что такой продукт стоит действительно немало. Из него можно сделать много разных блюд, в том числе и вкусные блинчики.

О вкусе детского питания

Обсуждать плюсы и минусы детского питания можно долго, эта тема очень актуальна среди мамочек.

Как бы там ни было на самом деле, блюда на основе молочной смеси вкусные и полезные. Благодаря составу детского питания вкус его максимально приближен к грудному молоку.

О пользе детского питания

В состав детских молочных каш входят такие компоненты, как казеин, который является катализатором многих биохимических процессов, выступая в роли биохимических процессов; аминокислота под названием таурин, которая отвечает за полноценную работу ЦНС и органов зрения человека; лактоза, способствующая заряду энергии, усвоению кальция и железа, улучшение пищеварения и благоприятных условий для формирования полезной микрофлоры.

На самом деле, можно еще долго перечислять полезные свойства данного продукта, способного даже поспособствовать улучшенному функционированию человеческого мозга. Я еще не упомянул о марганце, йоде, селене и меди.

Выходит, что если вы дома решите печь блины на молочной смеси для детей, то накормите все семейство очень полезным десертом. Ну что же пришла пора узнать, как сделать дома очень вкусные и полезные блинчики на скорую руку.

Кружевные блины

Каждый любитель блинчиков должен взять этот рецепт на заметку, он станет для вас находкой.

Компоненты: 0,5 л детской смеси (разведите в соответствии с инструкцией); 1 ч.л. соли; 1 ст. пш. муки; 100 гр. сахара; 3 шт. кур. яиц; 1 ст.л. сл. масла.

Алгоритм готовки с фото:

1. Нужно растопить сл. масло. Белки кур. яиц отделить от желтков, в последующем взбить их, чтобы получить пенку.
2. Желтки растираю с массой сахара. Добавляю в массу сухое питание и сл. масло.
3. Перемешиваю и ввожу в смесь муку. Убираю все комки. Дополнительно процеживаю массу с помощью сита. Таким образом, я в очередной раз исключаю все комки. Все дело в том, что они могут испортить качественные характеристики выпечки, чего совершенно не хочется.
4. Выпекаю блины на раскаленной сковороды. Обязательно смазываю поверхность раст. маслом.

Советую подавать на стол блинчики в горячем виде. Можно полить их любимым вареньем или же сметаной.

В дополнение к рецепту хочу сказать, что если вы плохо раскалите сковороду, то блинчик будет сложно снять. Масса теста прилипнет, чего допускать уж точно не стоит.

Смазывайте раст. маслом сковородку перед выпеканием первого блина, но делать это нужно только раз. В таком случае блины не будут жирными.

Попробуйте разнообразить этот рецепт, начинив блины вареньем изнутри или же фруктами, только измельчите их заранее. Кладите начинку в центр блина, а потом сверните его в конвертик.

Домашние блины из вкусной детской смеси

Данный рецепт понравится всем сладкоежкам. На основе детской смеси можно сделать удивительно вкусный десерт. Удобен способ приготовления тем, что он не занимает много времени.

Ваш завтрак на скорую руку будет готов за 25 минут, не больше. Отличным вариантом будет приготовить такие блинчики и взять их с собой на прогулку, ребенок не откажется от подобного угощения.

Блюдо получится очень сладким. Все дело в том, что смесь сладенькая, а потому блины не только на вид аппетитные, но и вкусные.

В качестве начинки берите творожок, измельченные бананы, любимые ягоды, изюм. Поливайте растопленным медом или же шоколадом, сметаной и джемом.

Компоненты: 500 мл воды; 18 л детской смеси в сухом виде; 2 шт. кур. яиц; 9 ст.л. муки; четверть ч.л. соли; 3 ст.л. сахара; 2 ст.л. раст. масла.

Алгоритм готовки:

1. В глубокую миску добавляю указанное количество детской смеси. Заливаю ее водой. Перемешиваю.
2. Взбиваю кур. яйца. Добавляю соль и сахар. Перемешиваю тесто.
3. Довожу массу до состояния жидкой сметаны и оставляю на 30 мин. Добавляю раст. масло. Перемешиваю.
4. Раскаляю сковороду. Смазываю раст. маслом. Начинаю печь блинчики, делаю так, чтобы они были тонкие. В этом случае нужно наливать теста немного. Когда стороны покрылись золотистым цветом, можно снимать блинчик со сковороды и выкладывать на большое блюдо.
5. Прикрываю готовые блины салфеткой на основе хлопка. Таким образом, они будут сохранять свежесть дольше, конечно же, если ваши близкие не съедят их за один прием, что весьма вероятно.

Лучше кушать блинчики в горячем состоянии, но и остывшие они не утрачивают своего молочного вкуса.

Как видите, даже из оставшегося продукта можно приготовить очень вкусные блины. Порадуйте вкусным завтраком своих близких. Аромат выпечки разбудит их с утра, а вы угостите их вкусным блюдом к чаю.

Но самое главное помните, чтобы блинчики с молочной добавкой детского питания получились, нужно приступать к замесу теста и выпеканию в хорошем расположении духа и замечательном настроении.

И это еще далеко не все рецепты блинов, которые можно найти у меня на сайте. Смело изучайте информацию, пробуйте применить полученные знания на практике, чтобы удивлять своих близкими новыми кулинарными шедеврами, как можно чаще.

Я надеюсь, что мои старания не прошли даром и указанные выше рецепты не только сэкономят ваш бюджет, но и научат чему-то новому на кухне!

Мой видео рецепт

Этот рецепт специально для мам маленьких детей. Скорей всего у вас остается смесь после малыша. Или (как и я) вы получаете ее на молочной кухнe, но по каким-то причинам не даете своему ребеночку.
Я использую детскую смесь Микамилк — но можно брать любую.

Ингредиенты:

Вода – 500 мл

• Сухая детская смесь — 18 мерных ложек
• Яйцо – 2 шт.
• Мука – сколько возьмет
• Соль – 1/5 ч.л.
• Сахар по вкусу (мой вариант – 3.5 ст.л.)
• Растительное масло – 1-2 ст.л. + для смазки сковородки
• Сливочное масло – для смазки готовых блинов.

Способ приготовления:

1. В миску выливаем воду, добавляем сухую смесь и тщательно перемешиваем венчиком.

2. Затем добавляем соль, сахар, яйца и еще раз перемешиваем.
3. Постепенно по 1-2 столовой ложке добавляем муку и венчиком постоянно помешиваем (чтобы не было комочков). Муку добавляем до тех пор, пока тесто не станет похожим на жидкую сметану.
4. Дать тесту настояться от 30 минут.
5. Добавляем растительное масло, еще раз перемешиваем.

6. Выпекаем на разогретой сковородке, смазанной растительным маслом. (Сковородку смазываем только первый раз, далее в этом нет необходимости.)
7. Смазываем каждый блин (пока горячий) сливочным маслом.

Рогалики с бананом.Мальчишкам

Рогалики с бананом. Мальчишкам очень поравились
Тесто:

• 100 гр маргарина
• 3,5-4 ст муки
• 200 мл кефира
• 1 ст сахара
• 1 ч.л. гашеной соды
• Ванилин
• Яйцо (для смазывания)
• Начинка: 2 банана

В миске порубить в мелкую крошку маргарин с 2 ст муки. Затем добавить сахар, кефир, ванилин и соду. Перемешать ложкой. Затем выложить на стол и вымешивать руками, постепенно добавляя муку, чтоб тесто стало мягким и не липло.

Разделить на 2 больших куска, раскатать в форме круга, нарезать на секторы, в широкий конец положить начинку и свернуть.
Смазать яйцом.
Выпекать 20-25 мин при 180 градусах.

Блины на опаре

поставить опару. для этого влить в посуду 2 стакана теплой воды, развести дрожжи, всыпать 3 стакана муки, размешать до однородной консистенции. накрыть и поставить в теплое место на 1 ч. когда опара подойдет, добавить соль, сахар, яичные желтки, растопленное масло или маргарин, оставшуюся муку и вымешать тесто до гладкости. развести теплым молоком, вливая его постепенно по одному стакану и каждый раз вымешивая тесто. посуду с тестом накрыть и снова поставить в теплое место. когда тесто поднимется, надо его размешать, чтобы оно осело, снова поставить в теплое место, дать подняться и еще обмять, добавив в тесто взбитые в пену яичные белки. печь блины нужно сразу же после подъема теста. блины получаются удачными, если тесто поднимется не менее 2-3 раз.

Ингредиенты:

• мука пшеничная 6 стакан
• молоко 4 стакан
• масло сливочное 3 ст. ложка
• яйца 2 шт
• сахар 2 ст. ложка
• соль 1.5 ч. ложка
• дрожжи 40 г