Яблочный пирог с творогом рецепт. Пирог с яблоками и творогом в духовке

Прекрасный вариант выпечки с творогом – насыпной пирог с творогом и яблоками. Начинка выкладывается слоями, тесто не нуждается в замесе, расстойке и формовке, так как готовится обычная песочная крошка. Благодаря яблочному соку крошка превращается в мягкие влажные коржи, а творог – в нежное суфле. Ароматы яблок, ванили и корицы вскружат голову даже тем, кто сидит на диете.

Вкус Инфо Сладкие пироги

Ингредиенты

Для теста:
250 г пшеничной муки
180 г сливочного масла
100 г сахара
2 ч. л. разрыхлителя
Для яблочной начинки:
4 кисло-сладких крупных яблока
1 ч. л. корицы
Для творожной начинки:
350 г творога
70 г сахара
1 куриное яйцо
ванилин

Время приготовления: 20 минут + 90 мин. для расстойки теста + 25-30 минут для выпекания. Выход: 40 штук.

Как приготовить насыпной пирог с творогом и яблоками

Яблок нужно много, это основной секрет вкусного яблочного пирога. Творог можно взять любой – магазинный, домашний, благодаря обработке он будет мягким и сочным.

Сначала приготовьте творожную начинку. Для этого в глубокой миске или в чаше комбайна смешайте творог, сахар, яйцо и ваниль. Если творог мягкий и пастообразный, достаточно хорошо перемешать начинку ложкой. Если же сыр зернистый и сухой, перебейте массу погружным блендером или комбайном в однородную.

Для песочного теста смешайте в глубокой миске просеянную пшеничную муку (возьмите за правило просеивать муку для каждой выпечки) и сахар, добавьте 2 ч.л.разрыхлителя. Сливочное масло нарежьте кубиками. У меня масло немного подтаяло на кухонном столе, так оно охотнее перетирается в крошку.

Перетрите масло с сухими ингредиентами до состояния мелкой крошки. Удобнее всего это делать руками.

Яблоки освободите от семян и натрите на крупной терке. Если вы не любите яблочную кожуру в выпечке, можно предварительно очистить и ее, но я не удаляю кожицу – пирог запекается долго и яблочная масса становится пастообразной, кожура не чувствуется.

В разъемную форму (у меня форма диаметром 21 см) положите? часть всей крошки, распределите руками по всей поверхности и немного прижмите. Пергамент и сливочное масло для смазывания можно не использовать, так как песочное тесто не пристанет к форме.

Сверху на тесто выложите? яблок, распределите по коржу и присыпьте половиной корицы. Сверху притрусите? частью всей крошки.

Следующий слой – творожный. Распределите весь творог по коржу тыльной стороной ложки и снова притрусите? частью песочной крошки.

Выпекайте насыпной пирог с яблоками и творогом в разогретой до 190 градусов духовке 45-50 минут. Верх пирога зарумянится, а по кухне распространится аппетитный аромат яблочной выпечки.

Дайте яблочно-творожному пирогу полностью остыть в форме. Это важно, начинка должна стабилизироваться и загустеть.

Подавайте наш сочный ароматный пирог к чаю, молоку, кефиру или кофе. Уверена, вам понравится простота приготовления и невероятный вкус этой творожной выпечки.

Творожный пирог с яблоками можно приготовить из разных видов теста: дрожжевого, песочного, слоеного, насыпного, с использованием кефира. На каком бы варианте вы не остановились, творожное лакомство порадует вас безупречным, изумительным, нежным вкусом.

Этот рецепт приготовления очень простой. Обладает приятным привкусом и нежнейшим ароматом. Сохраняет свежесть не только в первый день приготовления, но и на следующий день.

Ингредиенты:

яйцо – 1 шт.;
мука – 300 г;
соль;
сахар – 125 г;
разрыхлитель – 1 ч. ложка;
маргарин – 180 г.

яблоко – 2 шт.;
творог – 220 г;
ванилин;
сахар – 2 ст. ложки.

Приготовление:

Взять миску. Всыпать муку с разрыхлителем. Добавить сахар. Подсолить.
Холодный маргарин порезать на мелкие куски.
Поместить к сухим продуктам.
Скорлупу убрать с яйца. Влить в миску.
Замесить массу.
Разрезать на два куска разного размера.
Установить в духовом шкафу режим 180 гр.
Снять кожицу с яблочек. Удалить семечки. На крупной терке натереть.
Поместить в миску.
Добавить творог с ванилью. Насыпать сахар. Перемешать.
Часть теста, которая по размеру больше – раскатать. Круг должен получиться по размеру превышающий диаметр формы.
Форму натереть маслом. Положить тесто. Края наполовину закрыть тестом.
Переложить начинку.
Раскатать оставшееся тесто. Теперь размер круга должен получиться такой же, как диаметр формы.
Поместить на начинку. Края защипнуть.
Убрать в духовку.
Доставать спустя полчаса.

На кефире

Пирог с яблоками и творогом можно приготовить из простых продуктов, которые каждая хозяйка найдет на своей кухне. С добавлением кефира, тесто становится более воздушное. Несмотря на быстроту приготовления, получается бесподобный вкус.

Ингредиенты:

масло сливочное – 10 г, чтобы смазать форму;
кефир – 250 мл;
яблоко – 5 шт.;
яйца – 2 шт.;
сахар ванильный – 10 г;
разрыхлитель – 1 ч. ложка;
сахар -200 г;
мука – 300 г;
растительное масло – 100 мл;
сода – пол ч. ложки.

пудра сахарная – 3 ст. ложки;
творог – 220 гр.;
яйцо – 1 шт.;
сахар ванильный – 10 гр.

Приготовление:

Взять миску. Влить кефир. Насыпать соду. Отставить на пять минут. За это время кефир погасит соду.
В пиалу влить яйцо. Насыпать сахар. Взбить.
Перелить в кефир. Размешать.
Влить масло растительное.
Всыпать муку. Добавить разрыхлитель.
Взбить.
Духовой шкаф включить. Температура 180 гр.
В миске перемешать пудру с творогом.
Вбить яйцо.
Всыпать ванильный сахар. Взбить.
Снять кожицу с яблочек. Вырезать семечки. Нарезать.
Промазать противень сливочным маслом. Поместить половину теста. Распределить по всей поверхности.
Выложить слоем яблоки.
Разложить оставшееся тесто.
Начинку визуально разделить на восемь частей. Поместить на тесто в шахматном порядке.
Поместить в духовку.
Через полчаса можно наслаждаться изумительным вкусом творожника.

Из слоеного теста

Еще один простой рецепт пирога. В сочетании с яблоками и творогом, вы получите вкуснейшее и полезнейшее лакомство, обернутое в слоеное тесто.

Ингредиенты:

слоеное тесто – 0,5 кг;
сахар – 0,1 кг;
творог – 0,5 кг;
корица – 2 ч. ложки;
яблоки – 0,3 кг;
ванилин – 1 ч. ложка;
яйцо – 1 шт.

Приготовление:

Взять тесто. Раскатать. Нужен прямоугольник равный площади противня.
Сделать надрезы с двух сторон. Ширина каждого должна быть примерно сантиметр. В центре оставить место для начинки.
Надрезы делаются для того, чтобы пирог в готовом виде выглядел как плетенка.
Теперь можно приступать к приготовлению начинки.
В миску поместить творог. Влить яйцо. Взбить. Всыпать сахар. Перемешать.
Насыпать ванилин и корицу. Размешать.
Снять кожуру с яблок. Убрать семечки. Нарезать.
В центр теста, где нет разреза, выложить начинку. Посыпать яблоками.
Чтобы закрыть тесто, надо переплести между собой полоски, которые были нарезаны.
Поместить в духовой шкаф. Режим 185 гр.
Через полчаса лакомство готово.

Из дрожжевого теста

Если хотите сделать праздничный стол ярче или украсить будничный вечер, приготовьте вкусный, ароматный пирог с добавлением творога и яблок.

Ингредиенты:

дрожжи – 10 г сухих;
ванилин;
соль – 0,5 ч. ложки;
яйца – 2 шт.;
сахар – 0,15 кг;
мука – сколько тесто возьмет;
молоко – 0,2 л теплого;
масло сливочное – 0,1 кг;
творог – 0,25 кг.

яблоки крупные – 4 шт.;
сахар – 0,16 кг;
масло сливочное – 0,1 кг.

лимон – 1 шт.;
сахар-песок – 0,2 кг.

Приготовление:

В пиалу влить молоко. Насыпать сахар, две ст. ложки муки. Размешать. Всыпать дрожжи. Перемешать.
Убрать в тепло. Через полчаса опара вырастет.
Масло растопить. Соединить с яйцами. Перемешать.
Добавить творог. Насыпать ванилин. Подсолить. Перемешать.
В полученную смесь влить опару. Размешать.
Засыпать муку. Добавлять следует порциями, чтобы не добавить лишнего. Когда получилась масса, которая не будет липнуть, переложить в миску. Укрыть пленкой. Убрать в тепло.
Часа через два масса вырастет в объеме раза в два.
Яблоки очистить. Удалить семена. Нарезать.
Взять сковородку. Нагреть. Поместить сливочное масло. Разогреть.
Засыпать сахар. Перемешать.
Поместить яблоки. Протушить минут семь.
Тесто обмять. Разрезать на две части.
Раскатать первую, по размеру противня.
Смазать противень маслом. Выложить тесто.
Распределить по поверхности начинку.
Раскатать вторую часть.
Укрыть начинку. Края сомкнуть.
Выставить температуру 180 гр. в духовом шкафу.
Пирог укрыть пленкой. Оставить на столе на четверть часа.
Поместить в духовой шкаф.

Взять кастрюлю. Всыпать сахар.
Выжать лимон. Влить в кастрюльку.
Закипятить. Проварить минуту.
Когда верх пирога начнет подрумяниваться залить полученной массой.
Оставить в духовом шкафу до готовности.

Пирог «Королевский»

Традиционный вариант приготовления этого лакомства представляет удивительного вкуса сочетание творожной начинки, песочной основы, прослойки из воздушного безе и свежих яблочек.

Чтобы пирог получился правильным, необходимо использовать вкусный сухой творог, который легко превращается в мусс, после того, как взобьется с желтками

Ингредиенты:

мука – 0,47 кг;
ванилин;
яблоко – 4 шт.;
яйца – 6 шт.;
разрыхлитель – 5 г;
творог – 0,53 кг;
масло сливочное – 0,31 кг;
сахар – 0,54 кг.

Приготовление:

Взять сито. Творог перетереть.
В одну пиалу поместить желтки, в другую – белки.
Снять кожуру с яблок. Удалить семена. Нарезать дольками.
Нарубить масло.

К маслу добавить сахар (200 г). Взбить.
Влить три желтка. Взбить.
Насыпать муку с разрыхлителем. Замесить руками. Должен получиться ком теста. Скатать. Спрятать в холодильник.

В творог добавить оставшиеся желтки. Взбить.
Всыпать сахар (140 г). Перемешать.

Взбить белки с добавлением сахара, который остался. Должна получиться стойкая, упругая пена.
Духовой шкаф установить на режим 180 гр.
Раскатать тесто.
Форму промазать маслом. Поместить тесто.
Наколоть вилкой.
Вылить творог. Распределить яблоки.
Выложить меренгу.
Поместить в духовой шкаф.
Через полчаса вкуснейшее лакомство готово.

Пирог «Сочный»

Любителям домашних, вкусных лакомств понравится рецепт пирога с творогом и яблоками, который получается интересной формы, с красивым разрезом. А внутри – вкуснейшая, сочная начинка.

Ингредиенты:

мука – 0,375 кг;
разрыхлитель – 1 ч. ложка;
чернослив – 14 шт.;
сливочное масло – 0,25 кг размягченного;
яблоки среднего размера – 7 шт.;
корица;
сахар – 0,14 кг;
творог – 0,2 кг.

Приготовление:

В емкость поместить масло.
Засыпать сахаром. Взбить.
Добавить творог. Размешать.
В муку добавить сахар ванильный и разрыхлитель. Засыпать в творожную массу. Замесить.
Получится приятное, мягкое тесто. Спрятать в холодильник.
С яблок снять кожуру. Разрезать на две части. Удалить семена.
В ямочку от семян вложить чернослив.
Тесто разрезать на две части. Одна должна быть больше.
Часть, которая меньше по размеру, раскатать. Размер должен быть равен размеру противня.
Силиконовую кисть окунуть в масло. Промазать противень. Застелить тестом.
Выложить яблоки, черносливом вниз. Обсыпать сахаром и корицей.
Тесто, которое осталось, раскатать. Размер должен быть больше, чем противень.
Укрыть яблоки. Защипнуть края.
Желток смешать с тремя ст. ложками молока. Взбить. Промазать пирог.
Духовой шкаф к началу приготовления должен быть нагрет (180 гр.).
Запекать час.
Обсыпать сахарной пудрой.

Цветаевский творожный пирог

Лакомство, которое порадует всю семью, готовится очень просто и всегда получается.

Ингредиенты:

творог – 150 г;
разрыхлитель – 1 ч. ложка;
сахар – 2 ст. ложки;
молоко – 3 ст. ложки;

Приготовление:

В миску насыпать разрыхлитель, сахар, муку.
В другой емкости перемешать творог и молоко.
Влить масло. Взбить. Засыпать муку. Замесить.
Скатать шар. Убрать в холод.
В емкость влить яйца.
Засыпать сахар. Взбить. Получится белесая масса.
Влить сметану. Всыпать ваниль. Размешать.
Добавить муку (2 ст. л). Взбить.
Срезать кожуру с яблок. Удалить семена. Разрезать. В этом рецепте нужны дольки.
Распределить тесто по поверхности формы. Края так же должны быть закрыты.
Поместить половину яблок.
Вылить половину начинки.
Поместить оставшиеся яблоки.
Залить начинкой.
Духовой шкаф необходим нагретый (180 гр.).
Поместить форму. Готовить 45 минут.

Творожный пирог с яблоками и изюмом 1. Для яблочной начинки яблоки очистите от кожицы и семян, нарежьте кубиками, положите в сотейник, добавьте сахар, сок апельсина и лимона, цедру, изюм, припускайте до размягчения яблок, затем сироп слейте и сохраните. 2. Для теста муку порубите с маслом до образован... Потребуется: Для теста: мука пшеничная - 2 стакана, сахар ванильный - 2 ст.ложки, масло сливочное - 185 г, яичный желток - 1 шт., водa ледяная - 2 ст. ложки, Для яблочной начинки: яблоки - 2 шт., сахар - 1/4 стакана., сок лимонный - 1 ст. ложка, цедра тертая - 1 лимона,...

Яблочно-луковый пирог Смешайте муку, соль и разрыхлитель, добавьте творог, молоко, растительное масло и замесите тесто. Поставьте в холодильник на 20 минут. Сало нарежьте ломтиками и вытопите. Шкварки выньте из сковороды, добавьте к растопленному са... Потребуется: мука пшеничная - 1 1/2 стакана, молоко - 4 ст. ложки, разрыхлитель для теста - 1/2 ч. ложки, творог - 100 г, яйца - 3 шт., яблоки - 3 шт., лук репчатый - 4 шт., шпик - 100 г, растительное масло - 5 ст. ложек, сливочное масло - 1 ст. ложка, сметана...

Пирог «Нежный» Муку соедините с творогом, размягченным маргарином, посолите и замесите тесто. Очищенные яблоки нарежьте ломтиками. Сливочное масло растопите, добавьте муку, часть корицы, сахар и преретрите смесь руками в крошку. Творожное тесто раскатайте в&nbs... Потребуется: сухари панировочные - 1 ст. ложка, мука пшеничная - 1 стакан, масло сливочное - 3 ст. ложки, яблоки - 800 г, сахар - 1/2 стакана, маргарин - 200 г, творог - 250 г, мука пшеничная - 250 г, тесто творожное - 1/2 кг, корица молотая - 1/2 ч. ложки

Чудо-пирог «Яблочко» Для теста творог смешайте с молоком, желтком, маслом, сахаром, солью и ванилином. Всыпьте муку с разрыхлителем, замесите эластичное тесто и охлаждайте 30 минут. Из яблок удалите сердцевину. Одно яблоко нарежьте тонкими дольками, остальные нат... Потребуется: яблоки - 750 г, соль и ванилин - по вкусу, разрыхлитель для теста - 1/2 ч. ложки, сахар - 2 ст. ложки для теста и 3 ст. ложки - для начинки, мука пшеничная - 200 г, яичный желток - 1 шт., масло растительное - 60 г, молоко - 2 ст. ложки, творог - 125 г...

Яблочный пирог на твороге Для теста замесить творог, маргарин, яйцо, сахар, соль, соду, муку. Поместитьтесто на 1 час в холодильник. Форму смазать маслом и маргарином, посыпать мукой. Разделить тесто на 2 части. Большую часть раскатать и уложить в фор... Потребуется: мука пшеничная - 2 стакана, творог - 250 г, яйцо - 2 шт., сахар - ½ стакана, маргарин - 250 г, яблоки зеленые - 4 шт., соль, корица, миндаль листья, сода - щепотка, масло - для смазывания формы

Яблочный пирог с кардамоном 1. Разогрейте духовку до 200 °С. Смешайте муку (1 столовую ложку оставьте на подсыпку), сахар, маргарин и яичный желток и быстро замесите тесто. Поставьте в холодильник на 30 минут. 2. Раскатайте тесто и положите его в ... Потребуется: мука пшеничная - 125 г, сахар для наполнителя - 1 ст. ложка и 75 г, маргарин - 75 г, яичный желток - 1 шт., яблоки - 1 шт., творог - 150 г, яйцо - 1 шт., кардамон молотый - 1 ч. ложка, джем из красной смородины - 300 г

Яблочный пирог с творогом Замесит тесто по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/20446 Очистить яблоки.Нарезать толстыми дольками и вместе с лимонным соком, водой и сахаром тушить до полумягкого состояния. Приготовить творожную начинку. Вместе с сахаром и сливочным маслом взбить до пены яичн... Потребуется: Для теста: 1 пакетик сухих дрожжей, 2 ст. ложки сахарного песка, 200 г сливочного масла, 1/2 стакана молока, 2 1/2 стакана муки, Начинка яблочная: 650 г яблок, сок 1/2 лимона, 2 ст. ложки воды, 0,5 ст. сахара, Начинка творожная: 2-3 яйца, 100 г сливочного м...

Быстрый яблочный пирог с творогом Взбить желтки с сахаром. Добавить муку, разрыхлитель для теста, размягченое сливочное масло. Все перемешать, тесто должно быть как пластелин. И, пока, готовится начинка, тесто поставить в холодильник. Приготовить начинку: яблоки (любые) очистить от сердцевины и кожу... Потребуется: Для теста: 4 куриных желтка, 150г сахара, 400г муки, 1ч.л.разрыхлителя для теста, 1п. сливочного масла, Для начинки: творог, яблоки, Для безе: 4 белка, 150г сахара

Пирог Нежность с творогом Замесить тесто:маргарин заморозить,натереть на терке.Добавить сахар,муку,разрыхлитель,перемешать.Мешать долго,пока масса не станет однородной.Скатать тесто в шар положить в морозилку и заняться начинкой.Приготовить начинку:яблоки(груши) очистить от кожуры и семян.Нат... Потребуется: для теста:2 стакана муки, 1 стакан сахара, 1 пачка маргарина, 1 ч.л. разрыхлителя, Для начинки:200-300 гр.творога, 0,5 стакана сахара, 2 яблока или груши, 1 ч.л.ванильного сахара, 1 яйцо, раст.масло, цедра лимона или апельсина.

Творожный пирог с маком и яблоками Духовку предварительно разогреть до 190°С. Растопить 50 г сливочного масла. Подогреть 125 мл молока, добавить в него 1/2 ч. ложки ванильного экстракта и растопленное масло. Просеять 250 г муки, добавить 40 г сахара, щепотку соли, дрожжи и пакетик ванильного сахара. В... Потребуется: 500 г творога, 500 г яблок, 350 г муки, 100 г мака, 100 г сахара, 100 г манной крупы, 160 г сливочного масла, 2 яйца, 75 г изюма, сок 1 лимона, 425 мл молока, 2 пакетика ванильного сахара, 1 пакетик сухих дрожжей (7 г), 1 ч. ложка ванильного экстракта, 1/2 ...

Если в доме есть творог и яблоки, можно считать, что проблема сладкого у вас решена. Творожный пирог с яблоками - это совершенно универсальный, классический и беспроигрышный вариант для любого повода, будь то дружеские посиделки c чаем, десерт для близких или полноценное сладкое блюдо для праздничного стола. Важно только правильно выбрать рецепт, ибо способов приготовления такого пирога существует великое множество. Как, впрочем, и видов теста для него, состава заливки, и прочих тонкостей приготовления.

Ода творогу

Вообще творог и яблоки, также, как и творог с лимоном, просто потрясающе сочетаются. Причем, творог хорош как добавка в тесто - он делает его нежным, сообщает ему новые вкусовые оттенки, делает интереснее и как бы разрыхляет структуру теста. Начинка из творога - это беспроигрышный вариант для пирогов и пирожков, ватрушек и прочих дрожжевых вкусностей. Но если вы освоите приготовление пирогов с творожной заливкой, то вот это будет совершенно удивительный, нежный десерт, равный модному сегодня чизкейку.

Простой рецепт пирога с творогом и яблоками на кефире

Это самый элементарный вид пирога, который быстро готовится, годится как вариант «гости на пороге». При этом он не очень тяжелый, так как состоит из творога и манки. Манка «облегчает» изделие, что важно для любительниц сладкого и диетического одновременно. Такой пирог бабушки иногда называют манник или «товорожник».

Манка придает выпечке суховатость, поэтому наш пирог будет влажноватым за счет яблок.

Перед работой приготовим:

по одному стакану манной крупы и кефира;
пару куриных яиц среднего размера;
полстакана жидкого меда или сахара (еще лучше подыграет нашей идее коричневый сахар без рафинации);
яблоки (3-5 штук);
2 ст. ложки уксуса яблочного и полчайной ложки пищевой соды;
ванилин на кончике ножа;
немножко муки.

Важно: Манка - не мука, она нуждается в длительном набухании, поэтому важно залить крупу кефиром и оставить не менее чем на полчаса.

Приготовление заключается в смешивании смеси манки с кефиром с яйцами, медом (или сахаром), ванилином и содой, гашеной половиной дозы уксуса. Чтобы тесто было без комочков, достаньте венчик или миксер, но орудуйте ими щадящим образом.

Тесто нужно немного охладить в морозильной камере - не более 15 минут.

Тем временем яблоки очистить от сердцевинок и кожицы, нарезать пластинками как можно тоньше, чуть сбрызнуть остатком уксуса.

Аккуратно высыпать яблоки в тесто, перемешать, выложить в смазанную сливочным маслом или антипригарную форму из силикона и выпекать минут 40.

Вынуть и охладить пирог, присыпать сахарной пудрой.

Творожный пирог с яблоками из песочного теста

Очень вкусный творожный пирог с яблоками получается из песочного теста. Однако сразу же стоит сказать о двух разных способах приготовления пирога с песочным тестом. Именно терминологическая путаница объединяет эти два разных типа пирогов в одну категорию. Потому что обычно под песочным тестом подразумевают либо тертый пирог (в нем тесто представляет собой перетертую крупку из муки и масла), либо пирог с обычным раскатным тестом с добавлением масла. В любом случае жиры в этом тесте занимают главенствующее место, они придают ему рассыпчатость и «хрусткость».

Тертое тесто используют обычно в пирогах с начинкой, в приготовлении основы для тартов, киша, а также для рассыпчатого печенья.

С нежным творожным тестом и сочной начинкой. Рецепт прислала Елена Лебедь. Этот чудесный пирог по достоинству оценят любители выпечки с яблоками!

Творожный пирог с яблоками

Состав:

для формы 20 х 30 см
стакан 250 мл

250 гр творога
200 гр сливочного масла
около 2,5 стаканов муки
0,5 стакана сахара в тесто + на посыпку яблок
6 шт яблок
6 шт фиников
на кончике ножа ванилина
1 ч. ложка разрыхлителя
корица (по желанию)
2 ст. ложки молока

Как приготовить творожный пирог с яблоками:

Приготовим . Размягченное при комнатной температуре масло растереть с сахаром, добавить творог и ванилин, перемешать. Затем добавить просеянную вместе с разрыхлителем муку и замесить тесто. Оно получается мягкое, послушное, не липнет к рукам. Из него можно приготовить и . Тесто скатать в шар и убрать в холодильник на 30 мин – 1 час.
Творожное тесто
Яблоки (желательно одного размера) очистить от шкурки и семечек, разрезать на 2 половинки. В середину каждой половинки положить по половинке финика. Вместо фиников по вкусу можно положить любые орехи, курагу, чернослив.
Яблоки с финиками для начинки
Тесто достать из холодильника, разделить на две части, одну из которых нужно сделай чуть больше другой.
Меньшую часть теста раскатать по размеру формы.
Застелить форму пергаментом и выложить раскатанное тесто.
На тесто выложить яблоки серединкой вниз.
Приготовление творожного пирога с яблоками
Слегка посыпать яблоки коричневым или обычным сахаром и корицей (по желанию).
Оставшуюся часть теста также раскатать и накрыть ею яблоки. Края тщательно защипать. Кулинарной кисточкой смазать верх пирога молоком.
Творожный пирог с яблоками перед выпечкой
Сформированный пирог с яблоками поставить в предварительно разогретую до 180 ºС духовку и выпекать до готовности минут 50. Если верх пирога сильно зарумянится в конце приготовления, можно прикрыть его фольгой.
При подаче готовый творожный пирог с яблоками посыпать сахарной пудрой.

Творожный пирог с яблоками

P.S. Если Вам понравился рецепт, не забудьте , чтобы не пропустить новые блюда.

Приятного аппетита!

Juliya автор рецепта